Dos de lieu noir aux poireaux et pois chiches

Dos de lieu noir aux poireaux et pois chiches

1 part : 2 smartpoints  ‘’’Liberté’’

Dans un plat à gratin

Cuire au four  M.O grill à 350 watts  en

Retournant à mi cuisson environ 10  à 20 mn si nécessaire

 200g de dos de lieu noir

1 c à c de poudre à court bouillon

3 cl de vin blanc sec

2 échalotes hachées

1 c à d’huile d’olive

Sel et poivre

Ajouter

2 c à s  rase de crème de soja à 12%

 Mélangé avec un demi jus de citron  et le zeste  1 demi c à c de  fécule de maïs

 Verser sur le poisson cuire de nouveau 1 à 2 mn

Cuire le poireau  pendant ce temps  dans un poêlon antiadhésif en faisant revenir

 1 oignon  haché dans  un peu d eau ,

Puis ajouter

150g de poireau surgelé en lamelles

 1 grosse c à s de pois chiches au naturel en conserve

Sel et poivre

 cuire à couvert 30 mn à feu moyen doux

 J’ai ajouté 100 g de pomme de terre vapeur pour 2 spts  donc avec un yaourt soja et un fruit un repas à 4 spts