Top articles

• Galette de quinoa aux poireaux et saumon à l’aneth

  10 août 2017 ( #Quiches et cakes salés )

  Galette de quinoa aux poireaux et saumon à l’aneth Encore une galette , c'est vrai j'adore les galettes c'est un plat complet et bien rassasiant et vite préparé on peut y ajouter plein de choses et finir finir des petits restes de légumes déjà cuits qui...

• Pain à la vapeur sans gluten et sans lait

  14 juillet 2016 ( #Pains et viennoiseries )

  Pain à la vapeur sans gluten et sans lait 50 g:3,smartpoints 400 g de Mélange de farines pâte brisée + 100 g de farine de châtaigne 1 c à c et demie de sel fin 1 c à s de sucre 1 c à s de levure de boulanger déshydratée +1 paquet de levure chimique sans...

• Petit déjeuner classique

  12 mai 2017 ( #Pains et viennoiseries )

  Pain rapide sans gluten aux raisins secs au sarrasin 1 part :7 smartpoints 60 g de pain rapide sans gluten 1 c à c de margarine à 53% 1 c à c de confiture 1 yaourt soja maison 10 cl 1 orange ou un fruit de saison Pain rapide aux raisins secs et au sarrasin...

• Tarte au citron meringuée s/ gluten et sans lait

  05 juin 2017 ( #Mes tartes sucrées )

  Tarte au citron meringuée s/ gluten et sans lait 12 parts: 6 smartpoint s 1 pâte feuilletée sans gluten et sans lactose croustipate Pour une tarte de 30 cm Lemond curd 4 œufs entiers, 100 g de sucre , 1 c à c de ginko ,jus de citron (25 cl ) 2 g d’agar-agar...

• Une assiette composée idéale pour une journée de canicule

  20 juin 2017 ( #Plats cuisinés )

  Une assiette composée idéale pour une journée de canicule C haque semaine , en faisant mes courses j'achète un rôti de porc et un rôti boeuf maigre que je fais cuire,on en mange une fois chaud et voilà ce que je fais avec le reste On peut couper des tranches...

• Paupiettes de filet mignon au chorizo

  24 juin 2017 ( #Plats cuisinés )

  Paupiettes de filet mignon au chorizo Une recette facile et rapide que l'on peut préparer aussi bien en été au barbecue que l'hiver au four ou à la poêle 4 personnes :7 smartpoints 1 Filet mignon de 400 à 450g 8 tranches fines de chorizo (40g) 80 g de...

• Tortillas au maïs au saumon et guacamole

  23 juillet 2017 ( #Plats cuisinés )

  Tortillas au maïs au saumon et guacamole Un peu de dépaysement pour ce plat qui change et qui est en plus sans gluten il peut se décliner avec plusieurs garnitures et on a l'impression d'être en vacances 8 tortillas :6 smartpoints par tortillas Pâte...

• Flan au thon et aux légumes

  04 mars 2017 ( #Poissons )

  Flan au thon et aux légumes au M.o ou à la vapeur 4 belles parts : 4 smartpoints 140g de thon albacore au naturel émietté 2 œufs 60g de mozzarella 1 c à s de tapioca 10cl de crème de soja à 12% 5 c à s de macédoine de légumes + 1 c à c de ketchup Mélanger...

• Le framboisier

  23 mars 2017 ( #Gâteaux )

  Le framboisier, le gâteau d'anniversaire pour mon cher et tendre C'était dimanche l'anniversaire de mon cher et tendre toute la famille était au rendez vous 16 personnes je voulais marquer le coup par un gâteau spectaculaire je dois avouer que c'était...

• Poulet rôti en cocotte au four et mijoté de brocolis au quinoa

  01 avril 2017 ( #Plats cuisinés )

  Poulet rôti en cocotte au four et mijoté de brocolis au quinoa 4 portions : 10 smartpoints Voici un repas simple et facile à préparer ,traditionnelle vous me direz comme recette mais qui plaît à tout le monde de plus c'est un plat rassasiant Dans une...

• Salade de pommes de terre aux moules

  08 avril 2017 ( #Salades )

  Salade de pommes de terre aux moules Recette tirée du livre saveurs et équilibre et revisitée à ma façon sans lait et sans gluten 2 parts:7 smartpoints 300g de pommes de terre fermes cuites à la pelure au M.O 10mn avec 10 cl d’eau à 750 watts Les éplucher...

• Poulet Canja

  25 mai 2017

  Poulet Canja W.W J'ai bien aimé cette recette Cette recette est extraite du livre Saveurs et équilibre 4 personnes:8 smartpoints 8 carottes, 2 oignons, 4 navets, 4 poireaux, 4 tomates 1 poulet de grain de 1,2 kg coupé en morceaux sans la peau 180 g de...

• Polenta au beurre d’ail parmesan et basilic

  11 juin 2017 ( #Plats cuisinés, #Accompagnements )

  Polenta au beurre d’ail parmesan et basilic D'habitude je cuis la polenta au M.O simplement mais aujourd'hui j'ai procédé autrement évidemment ça fait plus de points mais c'est dimanche on met les petits plats dans les grands le résultat est excellent...

• Croûte de pomme de terre au poireau et coquilles st jacques

  26 janvier 2018 ( #Poissons, #Plats cuisinés )

  Croûte de pomme de terre au poireau et coquilles st jacques 1 part : 5 smartpoints ‘Liberté ‘ Etaler sur une tourtière en flexipan en les chevauchant 150 g de pommes de terre coupées en chips fines dans la longueur Cuire à l’étuvé avec un peu de bouillon...

• Tagliatelles à la carbonara

  07 décembre 2016 ( #Pâtes, #Mes repas liberté )

  Tagliatelles à la carbonara sans lait et sans gluten 1 part : 11 Smartpoints 8 Smartpoints LIBERTE 40g de tagliatelles sans gluten ( marque Gerblé ) 75g de jambon de dinde coupe en allumettes 1 c à c de margarine 1 oignon haché 2 ,5cl de crème de soja...

• Tagliatelles de riz au thon

  16 août 2016 ( #Pâtes, #Mes repas liberté )

  Tagliatelles de riz au thon 4 parts :10 smartpoints 6 Smartpoints LIBERTE 240 g de tagliatelles de riz crues Verser dans un saladier 1 grosse boîte de thon au naturel émietté 4 tomates égrenées 1 jus de citron Persil ciselé 100 g d'olives vertes fourrées...

• Salade de calamars ,pois chiches , concombre

  11 juillet 2018 ( #Mes repas liberté, #Salades )

  Salade de calamars ,pois chiches , concombre C' est là que je me dis que ma mandoline n'était pas un achat inutile je n'arrête pas de m'en servir avec toutes ces salades que je fais avec la chaleur pas besoin d'allumer la plaque pas beaucoup de cuisson...

• Saumon à l oseille

  12 juillet 2018 ( #Mes repas liberté, #Poissons )

  Saumon à l oseille 6 smartpoints Liberté 120 g de saumon surgelé ou frais cuit à la vapeur Dans une sauteuse antiadhésive faire revenir rapidement 100g d’oseille fraîche ciselée avec une c à c de margarine Ajoutez 1 c à s de crème de soja à 12% 1 C à...

• Salade de poulet et fenouil

  29 mai 2018 ( #Mes repas liberté, #Salades )

  Salade de poulet et fenouil Régalez vous c’est une salade très rafraîchissante et croquante et très harmonieuse en goûts à refaire 1 part :4 smartpoints liberté Dans un saladier ,déposer 125 g de filet de poulet en morceaux grillé 1 demi pomme rouge coupée...

• Sauté de dinde au lait de coco

  16 mars 2018 ( #programme liberté, #Plats cuisinés )

  Sauté de dinde au lait de coco J ai adoré ce plat quoique très simple à réaliser et peu coûteux il est très raffiné et peux faire partie d'un dîner en amoureux 2 parts:3 smartpoints Liberté 300 g d’escalope de dinde fines coupée en lanières 1 c à c d’...

• Saint Jacques sur paillasson de courgette et pomme de terre

  19 juillet 2018 ( #Mes repas liberté, #Plats cuisinés )

  Saint Jacques sur paillasson de courgette et pomme de terre 1 part : 5 smartpoints liberté 150g de saint jacques sans corail surgelées décongelées quelques minutes à la vapeur les faire revenir avec 1 c à c d’huile d’olive Ajouter 1 échalote, 1 gousse...

• Croûte de pomme de terre aux pousses d’épinards

  28 avril 2018 ( #Mes repas liberté, #programme liberté )

  Croûte de pomme de terre aux pousses d’épinards 1 personne: 8 smartpoints Liberté 150 g de pomme de terre En fines lamelles pour tapisser le plat précuire au plat crisp ( M.O) 150 g d’épinards frais Cuit à la poêle avec 1 c à c d’huile quelques minutes...

• Filet mignon aux champignons et à la cancoillotte, coquillettes

  30 avril 2018 ( #Plats cuisinés, #Mes repas liberté )

  Filet mignon aux champignons et à la cancoillotte, coquillettes 2 parts :8 smartpoints liberté 1 petit filet mignon de 300g coupé en tranches 2 c à c de margarine à 53% 2 cl de crème de soja à 15% 60 g de cancoillotte à 6% 1 c à s d’eau 1 c à c de fond...

• Gratin de pomme de terre

  21 septembre 2017 ( #Plats cuisinés, #Accompagnements )

  Gratin de pomme de terre J'aime beaucoup ce gratin il peut accompagner beaucoup de viandes et même de poissons 4 parts : 5 smartpoints 600 g de pomme de terre en chips 20 cl d’eau 10 cl de crème de soja à 12% 1 c à c de maïzena Sel et poivre 60 g de...

• Pilaf de quinoa aux courgettes ,tomates ,oignons , et pavé de thon nature

  24 novembre 2017 ( #Poissons, #Plats cuisinés )

  Pilaf de quinoa aux courgettes ,tomates ,oignons , et pavé de thon nature UN dîner, tout simple mais plein de protéines ,peu de matières grasses et donc peu de calories mais bien rassasiant et goûteux des omégas 3 avec l’avocat du plaisir au dessert...